Çdo person duhet të fokusohet në shëndetin e zorrëve të tij. Shëndeti juaj i zorrëve nuk është vetëm një çështje e tretjes – është një çështje e gjithë trupit. Nëse jeni duke përjetuar ndonjë lloj sfide shëndetësore – fokusimi në mbështetjen e një ekuilibri të shëndetshëm të mikrobiomës mund të jetë hapi i parë drejt adresimit të shkakut dhe përmirësimit të shëndetit. Pavarësisht nga mosha juaj, gjinia ose faza e jetës – shëndeti juaj i zorrëve ka rëndësi që nga fillimi i jetës suaj dhe çdo ditë pas.
Shëndeti i zorrëve luan një rol vendimtar në mirëqenien e përgjithshme, duke ndikuar në gjithçka, nga tretja dhe funksioni imunitar deri te shëndeti mendor dhe nivelet e energjisë. Megjithatë, shumë njerëz nuk janë të vetëdijshëm për ndikimin që zorrët e tyre kanë në jetën e tyre të përditshme – apo si ta përmirësojnë atë. Si pjesë e kësaj serie intervistash, ne po intervistojmë Britta Sather, LN.
Britta Sather është një nutricioniste e liçencuar me mbi 15 vjet përvojë në industrinë e suplementeve dietike. Me një pasion të rrënjosur thellë për shëndetin holistik (tërësor), ajo është e përkushtuar të ndajë ekspertizën e saj mbi përfitimet e praktikave shëndetësore natyrore për të ruajtur mirëqenien optimale në një mënyrë që të jetë e ndërgjegjshme dhe përmbushëse. Filozofia e Britta-s përqendrohet rreth idesë se shëndeti është investimi më i madh që mund të bëhet – ndërkohë që përqafon rëndësinë e balancimit të kënaqësisë në udhëtimin e jetës. Britta jeton në Minesota me bashkëshortin dhe tre djemtë e tyre sportdashës, ku jeta familjare dhe qëndrimi aktiv janë thelbësore në rutinën e tyre të përditshme.
Faleminderit shumë që po e bëni këtë me ne! Përpara se të fillojmë, lexuesit tanë do të donin të ‘të njihnin’. Mund të na tregoni pak për jetën dhe historinë tuaj?
Absolutisht! Udhëtimi im në botën e shëndetit dhe të ushqyerit natyror filloi herët në jetë. Gjithmonë kam pasur një dashuri për shkencën dhe ky kuriozitet më bëri të ndiqja një diplomë në Ushqyerje dhe Dietikë dhe të bëhesha një Nutricioniste e Liçencuar. Tani, me mbi 15 vjet përvojë në fushën e suplementeve dietike, unë vazhdoj të frymëzohem nga evolucioni i vazhdueshëm i tij dhe potenciali që ai ka për të përmirësuar jetën përmes zgjidhjeve natyrore të bazuara në evidenca.
Ajo që më shtyn më shumë, megjithatë, nuk është vetëm shkenca – është Pse-ja që qëndron pas gjithë kësaj. Unë jam një nënë krenare e tre djemve energjikë që më mbajnë në këmbë dhe më kujtojnë çdo ditë rëndësinë e të qenit i shëndetshëm, aktiv dhe i pranishëm. Ata janë zemra e motivimit tim dhe arsyeja që unë përpiqem t’i ndihmoj të tjerët të ndihen në më të mirën e tyre në çdo fazë të jetës. Qoftë nëpërmjet edukimit, avokimit apo udhëheqjes, misioni im është të fuqizoj të tjerët për të bërë zgjedhje të informuara që mbështesin mirëqenien e tyre afatgjatë.
A mund të ndani një histori me ne se çfarë ju solli ju në rrugën tuaj të veçantë të karrierës?
Shëndeti natyror ka qenë pjesë e jetës sime për aq kohë sa mbaj mend. Babai im ishte një kiropraktor (praktikues i mjeksisë alternative) dhe nëna ime menaxhoi praktikën e tij, kështu që shtëpia jonë ishte e mbushur me biseda rreth mirëqenies, shërimit dhe aftësisë natyrore të trupit për të qënë sa më mirë. Rritja në atë mjedis formoi këndvështrimin tim që herët – nuk mësova vetëm për shëndetin natyror, por e jetova atë.
Një kujtim thelbësor që më bie në mendje ishte dita kur po ndihmoja në organizimin e kabinetit të suplementeve në klinikën e babait tim. Kam hasur në një shishe të etiketuar “Kthetrat e maceve” dhe isha vërtet e hutuar – a po shisnim kthetrat aktuale nga macet? (Tani e di që është një përbërës bimor, mos u shqetësoni.) Dëgjoja pacientët të vinin dhe të shpjegonin se si këto produkte po përmirësonin ndjeshëm jetën e tyre. Kjo u kthye shpejt në kuriozitet dhe ndezi një dëshirë për të kuptuar se çfarë ishin suplementet dhe si mund të mbështesnin trupin e njeriut.
Ju jeni një udhëheqëse e suksesshme. Cilat nga tre tipare të karakterit mendoni se ishin më të rëndësishmet për suksesin tuaj? Ju lutem, a mund të ndani një histori ose shembull për secilin?
- Tejkalimi i pasigurive, të qenit koshient, elasticitet dhe ndryshim të perspektivave. Si një introverte, të qenit e hapur dhe e dalluar nuk është në natyrën time. Pasi zhvendosa qasjen time nga fokusimi se çfarë të tjerët mendojnë për mua në se si mund të ndikoj pozitivisht tek të tjerët – kjo më ka dhënë besim dhe guxim për të udhëhequr me të vërtetë.
- Udhëheqja me synim. Ka të bëjë me udhëheqjen me qëllim. Kam mësuar se kur i ankoroni veprimet tuaja në arsyen se pse po i bëni ato, gjithçka bëhet më e qartë. “Çfarë” mund të ndryshojë çdo ditë, por qëllimi pas tij është ai që nxit ndikimin dhe ndërton besimin.
- Jini të vërtetë dhe autentikë. Një nga mësimet më të rëndësishme që kam mësuar është se njerëzit lidhen me realitetin, jo me perfeksionin. Përpiqem të udhëheq me vërtetësi – duke i qëndruar besnik asajt që jam, duke mbrojtur integritetin tim dhe duke krijuar shumë hapësirë për ndjeshmëri. Kjo do të thotë të jesh i sinqertë në lidhje me sfidat dhe t’i jap hir vetes dhe të tjerëve kur gjërat nuk shkojnë saktësisht siç është planifikuar.
Cilat janë disa nga projektet më interesante apo emocionuese për të cilat po punoni tani?
Industria e suplementeve po zhvillohet vazhdimisht dhe shkenca po shpërthen. Një nga fushat më emocionuese që po shikojmë tani është ndikimi i shëndetit të zorrëve në shëndetin tuaj të përgjithshëm. Një “bosht” i ri po zbulohet vazhdimisht, si ai i zorrë-tru, zorrë-lëkurë dhe zorrë-zemër – të gjitha duke treguar zorrën si një qendër qendrore për shëndetin. Zbulimet e reja në kërkime janë kaq energjike dhe të luash një rol të vogël në zhvillimin e produkteve që mund të mbështesin këtë rrugë të shëndetit tonë është një privilegj i madh. Llojet e synuara probiotike janë një mundësi që ne thjesht po e prekim sipërfaqen në kërkime dhe të shohim ndikimet pozitive që ato mund të kenë në shëndetin e konsumatorëve është shumë intriguese.
Tani le të kalojmë në pjesën kryesore të intervistës sonë. Le të fillojmë me një përkufizim bazë, në mënyrë që të gjithë të jenë në të njëjtën faqe.
Çfarë është shëndeti i zorrëve?
Shëndeti i zorrëve i referohet sistemit gastrointestinal (GI) (goja, stomaku, zorrët e holla, zorra e trashë), i cili është përgjegjës për zbërthimin e ushqimit, përthithjen e lëndëve ushqyese dhe eliminimin e mbeturinave nga trupi. Është shtëpia e mikrobiomës së zorrëve, e cila përbëhet nga triliona mikroorganizma (kryesisht baktere), që jetojnë në traktin tretës, veçanërisht në zorrë.
Si ndikon shëndeti i zorrëve jo vetëm në tretje, por edhe në humor, imunitet dhe vitalitet të përgjithshëm?
Ndërsa ne shpesh mendojmë për zorrën si vetëm vendin ku tretet ushqimi, ajo është një qendër e fuqishme komandimi që ndikon në të gjithë trupin tuaj. Shëndeti i zorrëve nuk ndikon vetëm fizikisht, por edhe mendërisht dhe emocionalisht. Zorrët dhe truri juaj janë të lidhura thellësisht përmes atij që quhet boshti zorrë-tru. Në fakt, shpesh quhet “truri juaj i dytë”. Ky është një sistem komunikimi i dyanshëm që përfshin nerva, hormone dhe sinjale imune. Zorrët prodhojnë mbi 90% të serotoninës së trupit tuaj, një neurotransmetues kyç që ndikon në humorin, gjumin dhe ekuilibrin emocional. Kjo nuk është e gjitha, afërsisht 70-80% e sistemit tuaj imunitar jeton në zorrët tuaja. Veshja juaj e zorrëve është një pengesë kryesore që ndihmon në parandalimin e patogjenëve të dëmshëm dhe toksinave që të hyjnë në qarkullimin e gjakut. Një zorrë e shëndetshme nuk ka të bëjë vetëm me shmangien e fryrjes ose shqetësimeve të barkut – ai është themelor për humorin, sistemin tuaj imunitar, energjinë dhe shëndetin afatgjatë. Një çekuilibër në mikrobiomën, i njohur si disbioza e zorrëve (dysbiosis), mund të ndikojë në çdo aspekt të shëndetit tuaj. Për të arritur vitalitet dhe hapësirë shëndetësore optimale, duhet adresuar shëndeti i zorrëve.

Cilat janë disa keqkuptime të zakonshme që njerëzit kanë për shëndetin e zorrëve dhe rolin e probiotikëve?
Shumë prej nesh presin derisa të kemi simptoma të një sistemi të dëmtuar të GI përpara se të fillojmë të suportohemi me probiotikë ose mbështetës të tjerë të tretjes si enzimat. Por probiotikët duhet të jenë pjesë e një rutine të përditshme për të siguruar ekuilibrin e duhur të mikrobiomës afatgjatë. Probiotikët nuk janë një zgjidhje e shpejtë për problemet e tretjes, ka të bëjë me lojën e gjatë dhe ndërtimin e ekuilibrit të baktereve të shëndetshme për të ruajtur shëndetin e përgjithshëm. Mund të mos ndjeni përfitim të menjëhershëm nga suplementet me probiotikë, por me konsistencën dhe zbatimin e zakoneve të shëndetshme, shëndeti i përmirësuar i zorrëve do të ketë efekte të dukshme.
Kur zgjidhni një shtesë probiotike, kërkoni një që përfshin një prebiotik (për të ndihmuar në ushqyerjen e baktereve të mira). Për më shumë informacion se si të zgjidhni një suplement probiotik, shikoni videon time të shkurtër këtu. (https://www.youtube.com/watch?v=cyevjhKyyjQ)
A mund të ndani një lidhje befasuese midis baktereve të zorrëve dhe një gjendje që shumica e njerëzve nuk do ta lidhnin me tretjen?
Shumica e njerëzve nuk do ta lidhnin natyrshëm tretjen me mirëqenien mendore, por shkenca po zbulon se mikrobioma e zorrëve luan një rol të madh në funksionimin e trurit. Studimet kërkimore kanë treguar përmirësime në humor dhe stres me plotësimin e probiotikëve. Kjo është kryesisht për shkak të boshtit zorrë-tru të cilin e kam përmendur, një sistem komunikimi i dyanshëm midis sistemit nervor qendror dhe traktit gastrointestinal. Mbështetja e shëndetit të zorrëve mund të jetë një qasje e fuqishme dhe e natyrshme plotësuese për të mbështetur mirëqenien emocionale.
Përtej trurit, zorra është e lidhur ngushtë me sistemet në të gjithë trupin duke përfshirë një bosht zorrë-kockë. Një mikrobiomë e çekuilibruar e zorrëve mund të ndikojë edhe në densitetin tuaj të kockave. Hulumtimet e reja vazhdojnë të zbulojnë lidhjet midis baktereve të zorrëve dhe gjendjes në të gjithë trupin.
Cilat janë gabimet më të mëdha dietike që dëmtojnë shëndetin e zorrëve dhe cilat zëvendësime të thjeshta mund të bëjnë një ndryshim të rëndësishëm?
Fatkeqësisht, ka shumë praktika të zakonshme diete në botën tonë moderne që po dëmtojnë shëndetin tonë të zorrëve. Ne kemi një mbështetje të tepërt në ushqimet e përpunuara – ato janë të shpejta, të përshtatshme, të arritshme, të përballueshme dhe të shijshme. Megjithatë, ushqimet ultra të përpunuara shpesh përmbajnë aditivë, konservues dhe përbërës artificialë që mund të irritojnë mukozën e zorrëve dhe të prishin mikrobiomën. Ato janë gjithashtu zakonisht të larta në sheqerna të shtuar dhe karbohidrate të rafinuara. Sheqeri i tepërt ushqen bakteret e dëmshme në zorrë, duke nxitur çekuilibër të mikrobiomës dhe reagime inflamatore.
Një aspekt tjetër thelbësor i shëndetit të zorrëve është fibrat e duhura. Fibra është karburanti kryesor për bakteret e dobishme të zorrëve. Shumica e njerëzve nuk po konsumojnë mjaft fibra dietike (rekomandohet minimumi 25-35 g/ditë), në fakt shumë njerëz po konsumojnë afërsisht gjysmën e sasisë së rekomanduar në ditë. Një dietë me pak fibra mund t’i ngordhë mikrobet tuaja. Kërkoni të përfshini një shumëllojshmëri frutash dhe perimesh, dhe ushqime të plota si tërshëra, patatet e ëmbla dhe farat chia. Është gjithashtu e dobishme të shtoni më shumë ushqime të pasura me prebiotikë (prebiotikët janë ushqim për bakteret e shëndetshme) si qepa, hudhra, asparagus, bananet dhe bishtajore, së bashku me ushqimet e fermentuara si kosi dhe kefiri.
Shumë njerëz gjithashtu nuk po qëndrojnë të hidratuar siç duhet. Konsumoni shumë ujë gjatë gjithë ditës për të ndihmuar me rregullsinë dhe tretjen e rehatshme.
Ok. Këtu është pyetja kryesore e diskutimit tonë. Ju lutemi a mund të ndani “5 gjërat që duhet të dini për shëndetin e zorrëve”? Nëse mundeni, ndani me mirësi një histori ose shembull për secilin.
- Shëndeti fillon në zorrë. Kjo është hulumtuar për rreth 2000 vjet kur Hipokrati propozoi këtë teori. Shëndeti i zorrëve shkon përtej komfortit tuaj të tretjes. Pothuajse çdo aspekt i shëndetit tuaj rrjedh nga një mikrobiomë e shëndetshëm e zorrëve. Kur zorra juaj është “e fikur”, i gjithë trupi juaj e ndjen atë.
- Ekziston një arsye pse zorra juaj quhet “truri juaj i dytë”. Ekziston një komunikim i vazhdueshëm i dyanshëm që ndodh midis zorrëve dhe trurit tuaj nëpërmjet boshtit zorrë-tru. Stresi mund të ndikojë negativisht në shëndetin e zorrëve, ndërsa shëndeti i zorrëve mund të ndikojë ndjeshëm në mirëqenien tuaj mendore dhe emocionale.
- Diversiteti është kyç. Ashtu si një ekosistem i lulëzuar ose tokë kopshti, zorra juaj lulëzon me shumëllojshmëri. Ngrënia e një game të ndryshme ushqimesh me bazë bimore shumëngjyrëshe (mendoni: frutat, perimet, drithërat, bishtajoret, barishtet, erëzat) ndihmon në ushqyerjen e llojeve të ndryshme të baktereve të mira. Ngrënia e një diete të pasur me fibra, probiotikë, prebiotikë dhe postbiotikë mund të bëjë mrekulli për një mikrobiotë të shëndetshme të zorrëve.
- Ju mund ta ndryshoni shëndetin e zorrëve në mënyra përtej dietës suaj. Gjumi, stresi, lëvizja dhe madje edhe sa shpesh jeni jashtë, të gjitha ndikojnë në përbërjen specifike të mikrobiotës suaj të zorrëve, gjë që mund të bëjë një ndryshim në ekuilibrin e saj ditor. Nuk është vetëm ajo që hani – është mënyra se si jetoni. Prioriteti i pushimit, qëndrimi aktiv, marrja e ajrit të pastër dhe menaxhimi i stresit mund të kenë një ndikim të madh.
- Çdo person duhet të fokusohet në shëndetin e zorrëve të tij. Shëndeti juaj i zorrëve nuk është vetëm një çështje e tretjes – është një çështje e gjithë trupit. Nëse jeni duke përjetuar ndonjë lloj sfide shëndetësore – fokusimi në mbështetjen e një ekuilibri të shëndetshëm të mikrobiomit mund të jetë hapi i parë drejt adresimit të shkakut dhe përmirësimit të shëndetit. Pavarësisht nga mosha, gjinia ose faza e jetës suaj – shëndeti juaj i zorrëve ka rëndësi që nga fillimi i jetës suaj dhe çdo ditë pas.
Si ndikon stresi në zorrë dhe cilat janë disa mënyra efektive për të luftuar efektet e tij?
Stresi dhe shëndeti i zorrëve janë thellësisht të ndërthurura. Mendoni në këtë mënyrë – kur jemi nervozë, ndiejmë “flutura në stomak”, ose të gjithë kemi dëgjuar frazën për të “besuar ndjenjën tuaj të brendshme” kur marrim vendime njohëse. Zorrët dhe truri janë në komunikim të vazhdueshëm. Stresi mund të ketë efekte të thella në zorrët tuaja, dhe kjo mund të ndryshojë midis çdo personi. Lëvizshmëria e zorrëve mund të ngadalësohet ose përshpejtohet duke shkaktuar procese të pakëndshme të tretjes dhe shqetësime në stomak. Lajmi i mirë është se ka mënyra për të ndihmuar në lehtësimin e efekteve të stresit në trupin tuaj. Ushtrimi është një mënyrë e shkëlqyer për të çliruar tensionin dhe për të rritur hormonet e ndjenjës së mirë. Provoni teknika relaksimi si frymëmarrja e thellë, meditimi, joga ose masazhi. Hani një dietë të ekuilibruar, bëni shumë gjumë cilësor, gjeni kohë për hobet që ju sjellin gëzim dhe më e rëndësishmja kaloni kohë me familjen dhe miqtë – dhe sigurohuni që të qeshni!
Çfarë roli luan shëndeti i zorrëve në parandalimin afatgjatë të sëmundjeve dhe si mund të fillojnë njerëzit të bëjnë ndryshime sot?
Siç kemi folur, shëndeti i zorrëve është i lidhur ngushtë me shumë sisteme thelbësore në të gjithë trupin. Një mikrobiomë e shëndetshme e zorrëve luan një rol jetësor në shëndetin afatgjatë duke mbështetur tretjen, funksionin imunitar dhe njohës si dhe shëndetin e përgjithshëm. Ne jemi ajo që hamë, fjalë për fjalë. Bërja e ndryshimeve të vogla, të përditshme, si konsumimi i një sërë ushqimesh, duke përfshirë fibrat dhe probiotikët, mund të përmirësojë ndjeshëm shëndetin e zorrëve dhe të ndikojë në shëndetin afatgjatë. Të ushqyerit e zorrëve përmes të ushqyerit, lëvizjes, menaxhimit të stresit dhe plotësimit të synuar mund të transformojë vërtet mënyrën se si ndiheni, mendoni dhe jetoni çdo ditë. Një vlerë alarmante prej 95% e të rriturve mbi 60 vjeç kanë të paktën një gjendje kronike. Bakteret e zorrëve janë të lidhura me shumë nga këto gjendje dhe sëmundje kronike.
A ka ndonjë zakon jetese të neglizhuar përtej dietës që mund të përmirësojë në mënyrë dramatike ekuilibrin e mikrobiomit të zorrëve?
Përtej një diete të ekuilibruar, aktiviteti i rregullt fizik dhe menaxhimi i stresit mund të përmirësojnë ndjeshëm ekuilibrin e mikrobiomës së zorrëve. Ushtrimi, kryesisht ecja e rregullt (veçanërisht jashtë), mund të ndihmojë në stimulimin e lëvizshmërisë së zorrëve. Praktikat e reduktimit të stresit mund të ndikojnë pozitivisht në komunitetin mikrobik të zorrëve. Një aspekt tjetër është gjumi cilësor – pushimi i pamjaftueshëm mund të shkaktojë një çekuilibër të baktereve të dobishme në zorrë. Duke i dhënë përparësi gjumit të qetë, duke qëndruar aktiv dhe duke menaxhuar stresin, ju mund të përmirësoni mikrobiomën tuaj dhe të mbështesni shëndetin tuaj të përgjithshëm.
Kjo ishte shumë domethënëse, faleminderit shumë. Ne ju dëshirojmë vetëm suksese të vazhdueshme në punën tuaj të madhe!
Rreth intervistuesit: Shawna Robins është një autore ndërkombëtare më e shitur e dy librave – Gjumë i fuqishëm – Pushoni thellë, Riparoni trurin tuaj dhe Riktheni jetën tuaj, dhe Parezistueshëm i shëndetshëm – Strategji të thjeshta për t’u ndjerë sërish vibrant, të gjallë, të shëndetshëm dhe plot energji. Shawna është themeluese dhe CEO i Third Spark, një qendër e mirëqenies në internet për gratë mbi 40 vjeç që duan të rindezin gjumin e tyre, të rivendosin zakonet më të shëndetshme dhe të ndezin jetën e tyre. Shawna është një eksperte e gjumit, eksperte e shëndetit të hormoneve dhe një trajnere e shëndetit dhe mirëqenies e çertifikuar nga Bordi Kombëtar (NBHWC). Ajo është paraqitur në shumë podkaste, duke përfshirë “The Resetter Podcast” të Dr. Mindy Pelz dhe në Autoritet Magazine, Thrive Global dhe The Huffington Post. Një shkarkim falas i librit të saj të fundit mund të gjendet në www.thirdsparkhealth.com/powerful-sleep/ Mund ta ndiqni në YouTube, Facebook, Instagram dhe LinkedIn.